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[小编探店] 90后大叔开的店,第一次去就让我吃生肉

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 楼主| 发表于 2018-9-8 11:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
上鱼网分类信息 闲置二手租房售房生活服务全都有


2个90后大叔新开的店
以霸气的“大叔”形象冲入三明美食界
第一次去却让小怪吃生牛肉
因为店里牛肉鲜到可以拿来生吃
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强势插入一则福利
49.9元抢原价166元超值套餐
注 意 ★
此套餐不限制消费人数
够3~4人吃
需除套餐外额外消费满50元才可使用!
慎拍!!!!!
QQ截图20180908114258.png


【套餐包含】
高钙大骨汤底1份 原价38元
吊龙伴1份 原价32元
肥牛1份 原价32元
招牌牛肉丸1份 原价28元
鸭血1份 原价8元
蔬菜拼盘1份 原价18元
鲜香菇1份 原价10元
总价166元,鱼网优先秒杀价49.9元


注:餐不与门店其他开业活动同享
套餐活动不包含酱料餐位费用
QQ图片20180908095952.png
抢购成功后,请将此链接显示在您的朋友圈
方便核销~



1
『牛肉鲜的可以生吃!』


【精选牛肉品质,明档现点现切】为了保证自家牛肉的质量,老板特意从潮汕进了一批本地黄牛在三明饲养。店内牛肉均选取2~3岁原生态黄牛,肉质鲜嫩。即杀即送,鲜肉到店还有体温,0注水,超鲜~
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新鲜到货的牛肉都整齐的按部位挂放在明档上,现点现切。切肉的厨房均是玻璃的设计,四面通透,一览无遗,吃货们也更加放心。
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【牛肉鲜到可以生吃】这里的牛肉由活牛从屠宰到上桌通常控制在三个小时以内,牛肉新鲜,360°旋转都甩不掉,牢牢粘在碟子上。
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划重点:当然不建议吃货们生吃牛肉,这个不一定适合所有人,涮一涮更美味!
8秒捞起.gif
2
『认准这几款自带身份证的肉!』


眨眼一看这些肉好像都长得差不多,所以出窗口上桌前,每盘肉都会附带一个小小名片,就像它们的身份证一样。
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老板还非常贴心地附带上每款肉要涮的秒数,保住“小鲜肉”的鲜,so easy。
自带身份证的肉gif.gif
牛肉经过掌刀师傅的操作之下,每一块都找到了自己的专属名字,如果是一名顶级吃货,大概每一个部位的牛肉都想要尝一尝。
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怎么样吃不出错?
攻略已经为你备好!
3
『精准涮法,你也能成为涮肉高手!』


广系靓汤闻名于耳
即使是火锅汤底
也秉持这份独到的匠心
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我们选了牛骨汤锅底,结合各种药膳熬制了数小时的汤底,正适合秋季进补。
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牛骨炖的酥烂,底料丰富,长时间熬制汤色金黄澄亮。第一口芳香浓郁,心情都随之舒爽起来。
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想要成为涮肉高手
快来跟着小怪通关吧
精品吊龙伴 10s
潮汕人吃牛肉,懂得什么部位好吃,口感好。好比这碟吊龙肉,吊龙意为牛脊,既是牛脊椎两侧的肉。
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这里的肉大概是所有人都爱的口感,一口入嘴,鲜甜中略带嚼劲。
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吊龙肉下锅后很快就熟了,千万要把握好时间,不偏不倚10s刚刚好,牛肉才不会煮老。煮熟后的吊龙肉很是细腻肥美,让人回味无穷。
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吃第一块的时候可以先不蘸酱料,品尝肉的原汁原味。你也可以搭配自己喜欢的酱料,怎么搭配都是鲜香味十足。


特色肥牛 10s
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特色肥牛红白相间,有点点肥肉,能看见脂肪与红肉的分层,好看又好吃,烫熟后肥香味四溢。
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将整盘肥牛置于漏网里,三上三下10秒即起。吃牛肉火锅一定要约关系铁的去,这样就可以让他帮你涮,你只需乖巧地等吃就好了~
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不过小怪要提醒各位,肥牛口感略微肥厚,吃不惯肥肉的慎点!


超级嫩肉 8s
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嫩肉切得薄且长,油脂不高,相对比较瘦,肉质很鲜美。
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鲜嫩牛肉光看色泽就让人食欲大开,牛肉还保留着鲜嫩的口感,直接吃到嘴里满口的肉香味,顿时就让人觉得元气满满~
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切记嫩肉只需要涮煮8秒即可,控制不好火候容易烫老。
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招牌牛肉丸
吃火锅少不了要涮丸子,而吃潮汕牛肉火锅就要点招牌牛肉丸。一份有8颗,个头都特别大。
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牛肉丸Q弹有嚼劲,下锅煮熟后牛肉丸味道更加香,一口咬开来你会体验到汁水四溢的感觉,特别赞。
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吃牛肉火锅,酱料是灵魂  
店里有自助的酱料台,3元/位。据说潮汕牛肉和沙茶酱最配,怎么吃都不会出错。不过本怪更爱经典搭配酱油+醋,喜好还是要看个人口味啦。
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吃完肉最后来点其他辅菜
挑选几样就可以完美地结束这一场牛肉火锅盛宴了
鸭 血
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鲜 香 菇
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蔬 菜 拼 盘
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除了牛肉火锅
店里的还有不少潮汕美食也不能错过
4
『来这里吃火锅,就再也不用去潮汕了』


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店里一共有两层,拥有舒适的桌椅,环境简单大方。这里很适合和朋友或家人一起吃牛肉火锅,还有不少大间包厢,聚餐也可以。
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店铺开在吉祥福邸附近,试营业期间已有不少居住在附近的顾客都会来吃,有些顾客是下个楼就能到店里,小怪只有羡慕的份~
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独 家 福 利

福 利 一
将本文显示在朋友圈
即可获得
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福 利 二
#49元抢原价166元超值套餐#
高钙大骨汤底1份 原价38元
吊龙伴1份 原价32元
肥牛1份 原价32元
招牌牛肉丸1份 原价28元
鸭血1份 原价8元
蔬菜拼盘1份 原价18元
鲜香菇1份 原价10元
总价166元,鱼网优先秒杀价49.9元
☆使 用 说 明☆
1.此套餐有效期为2018年9月8日—2018年10月17日(节假日通用),过期作废;抢购成功后请将此链接分享至您的微信友圈,方便核销;


2.此套餐不限制消费人数,需除套餐外额外消费满50元才可使用!慎拍!


3.此套餐仅限堂食,不可叠加;


4.套餐为特价产品,不可与店内其他任何活动同享,一经售出概不支持退款;
5.更多问题扫描二维码加鱼小贝详询。


吃潮汕牛肉火锅
记得认准这一家
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【店名】正膳火锅
【营业时间】中午11:00-凌晨4:00
【地址】乾龙新村363栋一层8号~13号(皇庭丽景酒店旁)
【电话】0598-8270686



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发表于 2018-9-8 12:21 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
就在我家楼下
发表于 2018-9-8 12:25 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
买了套餐,算起来很便宜
发表于 2018-9-8 12:27 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
超爱吃牛肉,火锅中最爱潮汕的,一个人可以吃掉一头牛
发表于 2018-9-8 12:49 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
哈哈也在我家旁边,超爱吃牛肉
发表于 2018-9-8 13:13 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
付了100,吃了216
发表于 2018-9-8 14:16 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
90后叫大叔了?
发表于 2018-9-8 14:23 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
扯淡吧 比潮汕差远了。牛肉我吃了两口就吃不下去了我
发表于 2018-9-8 14:25 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
三明的潮汕火锅 感觉只有万达的 犇牛牪 和在潮汕本地吃的差不多 其他的都差点意思
发表于 2018-9-8 15:06 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
大力污污 发表于 2018-9-8 14:25
三明的潮汕火锅 感觉只有万达的 犇牛牪 和在潮汕本地吃的差不多 其他的都差点意思

哈哈,万达的犇牛牪老板没换之前吃了一次,全家拉肚子,什么原因?牛肉不新鲜
发表于 2018-9-8 15:25 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
前面有人发帖不好吃了…
发表于 2018-9-8 16:22 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
这家好吃吗?好吃的话晚上可以去试试。
发表于 2018-9-8 17:38 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
吃不起,看看就好
发表于 2018-9-8 19:26 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
十指紧扣下心弦 发表于 2018-9-8 16:22
这家好吃吗?好吃的话晚上可以去试试。

正在吃。胸口油不错。肉不好吃。 还是很多牛那家肉好
发表于 2018-9-8 19:31 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
名字太难去取 发表于 2018-9-8 19:26
正在吃。胸口油不错。肉不好吃。 还是很多牛那家肉好

万达那家很多牛的?
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